鱼放冰箱怎样保存比较新鲜？鱼冷冻保存最佳方法简介

想必现在有很多小伙伴对于鱼放冰箱怎样保存比较新鲜是什么方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于鱼放冰箱怎样保存比较新鲜是什么方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

想要鱼放冰箱保存得比较新鲜的，最好先将鱼清理干净再放入冰箱保存。去除鱼内脏和鱼鳞后，撒上适量盐进行腌制，可去除腥气。再用密封盒或保鲜袋密封后放入冰箱冷冻即可。也可以直接将鱼放进冰箱冷冻，解冻后即可处理干净用于烹饪。

鱼放冰箱怎样保存比较新鲜

也可以取适量芥末涂于处理好的鱼体表面和内腔部位，或均匀洒在盛鱼的容器周围，将鱼和芥末置于封闭容器内，可保存3天不变质。

鲜鱼清洗干净，切成适宜烹饪的形状，再装入具有透气性的塑料袋内。将整袋鱼放在热蒸汽中杀菌消毒后，可保鲜2-3天。